Кулінарія

Робимо домашній майонез

Всім добре відомо, що жодне гуляння або свято не обходяться без блюд з майонезом, найсмачніші салати, гарячі блюда, закуски. Але чи приходило Вам в голову, що майонез з магазина не зовсім корисний для здоров'я, в нім міститися штучні замінники натуральних речовин і консерванти, що може в деяких випадках дуже негативно позначитися на здоров'ї і самопочутті. Для тих, хто піклується про своє і здоров'я своїх близьких є прекрасна альтернатива – зробити натуральний майонез самому. Крім того, домашній майонез відрізняється відмінним, незвично натуральним смаком, який сподобатися Вам, вашим близьким і гостям. Адже, напевно, немає жодної людини, яка б не любила класичний салат Олівье, салат з крабовими паличками або оселедця під шубою. Але вони можуть стати ще смачніше! Адже майонез в них виступає як один з найголовніших елементів, який повинен поєднувати, прикрашати, розкривати і підкреслювати смак решти інгредієнтів. Отже, що ж нам буде потрібно для виготовлення домашнього майонезу? Все не так складно, як Ви могли подумати, необхідно узяти 0,3 літра соняшникового, а краще за оливкове масло, одне сире яйце, пів чайної ложки солі, дві чайних ложки цукру, половина лимона, дві чайних ложки гірчиці. Всі складові змішати в одній ємкості і ретельно розмішати за допомогою міксера. От і все, бачите, як просто можна виготовити корисний майонез в домашніх умовах.

Якісний і смачний майонез.


  • На головну
  • Останні статті

  • Хліб | Худнемо | Тарілки | Шеф-повар | Дієти